Olivenernte mit dem Handrechen

Olivenernte in Griechenland,
wie in Lucca Sicula an kleinen Bäumen .

Von der Olive zum Öl

Wie kommt das Öl aus der Olive? Hier ein nettes Video, allerdings aus der Region Umbrien in Mittelitalien.

Frau Muth-Inga berichtet: Sommerarbeiten in Lucca Sicula

Hallo, aus dem sonnigen Sizilien melde ich mich wieder zurück. Zum Glück nicht ganz so unendlich heiß wie Mitte Juli, doch ohne einen Tropfen Regen. Einige kleinere Brände hat es aufgrund der Hitze schon gegeben, doch wurden wir von ganz üblen Waldbränden verschont - zum Glück.
Unsere Oliven gedeihen prächtig, sie sind schon ganz schön groß.
Im Olivenhain fallen gerade folgende Arbeiten an: 1.Eggen mit dem Traktor, damit das Unkraut verdorrt und der Acker frei von Gestrüpp ist (wenn nur Erde da ist haben Flammen keine Chance!) 2.Wasserschossen am Stamm unten entfernen, da die Schossen Nahrung wegnehmen, die wichtig für das Wachstum der Olivenfrüchte ist. Bei dieser Arbeit war eine Blase von der Wengertschere mein Lohn.
Übrigens haben wir von 6 Uhr bis 9 Uhr gearbeitet - das ist die ideale Zeit in dieser Jahreszeit. Als Belohnung haben wir uns dann Kaktusfeigen geerntet, die wir zuhause von ihrer stacheligen Schale befreit haben und als Frühstück verspeist haben. Lecker....
Übrigens, es kam ein Redakteur von "La Republica" zum Interview, er möchte über das Ölfest eine ganze Seite machen und auch über uns einen Beitrag drucken.
Leider ist die Zeit wieder viel zu schnell vorbei gewesen - die Wohnungen haben wir, so gut es ging schon vorbereitet auf unseren Besuch....und auch schon leckere Tomatensoße eingekocht.
Na dann bis bald

Nochmals DANKE für eine Spende

Zu Beginn der Sommerferien ereichte uns eine weitere Spende:

• Autozentrum Hagelauer, Heilbronn, Südstraße 50-54
  

Wir bedanken uns für die großzügige Spende!
Auch weitere Spender werden wir in unserem Weblog veröffentlichen.

Neuer MERIAN, Thema "SIZILIEN"

Das neue Heft des Reisemagazins MERIAN hat Sizilien als Thema. Wir sind gespannt, was wir hier noch Neues und Interessantes zu dieser Insel erfahren werden. Auf jeden Fall - liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Schülerfirma OLIVENTRAUM - dieses Heft werdet ihr vor unserem Ernteeinsatz gut studieren müssen ...

Sizilien im Sommer

Frau Muth-Inga ist auch diesen Sommer wieder in Lucca Sicula. Wir sind gespannt, was sie erzählen wird:
- Wachsen "unsere" Oliven schon erwartungsfroh ihrer Ernte entgegen?
- Ist Sizilien von Wald- und Buschbränden verschont geblieben?
Auf jeden Fall freuen wir uns auf ihre Berichte!

Heilbronner Stimme vom 25.07.207

Weinsberg - „Wir brauchen einen Namen für unsere Firma“, stand in der Ausschreibung zum schuleigenen Wettbewerb. Vorschläge hießen Olivenglück, Grünes Gold, Perle Italiens oder Oliventraum. Der letzte Vorschlag erhielt die meisten Stimmen. Die Schülerfirma an der Nachbarschaftshauptschule Weinsberg heißt nun Oliventraum.

Ernte Im Oktober werden zehn Schüler der achten Klasse die Früchtchen auf der italienischen Insel Sizilien in der Gemeinde Lucca Sicula ernten und in den Olivenmühlen mithelfen. Für ihre Arbeit erhalten sie 200 Liter Olivenöl als Lohn. Das Öl mit der Auszeichnung „extra vergine“ vermarkten sie ab Dezember auf dem Wochenmarkt und in ausgewählten Geschäften.

Im Vorfeld wurden die Eltern angeschrieben. „Wir haben sogar schon Bestellungen“ berichtet Lehrerin Edelgard Muth-Inga. Um ihre Reisekosten zu decken, haben die Schüler bei Weinsberger Veranstaltungen die Werbetrommel gerührt. „Wir haben von der Bevölkerung die Unterstützung für unsere Firma gespürt, es hat richtig Spaß gemacht“, sagt Vanessa Risel aus der achten Klasse. „Es haben sich viele für unsere Projekt interessiert und uns gefragt“, pflichtet ihr Klassenkamerad Tim Bosle bei. Beide Schüler waren in der Losbude auf dem Stadtfest eingeteilt.

Startkapital Eltern haben die Jugendlichen bei den Aktivitäten unterstützt. Dieses Engagement hebt Schulleiter Ernst Mayer hervor. „Jeder hilft mit“, freut er sich. Eine weitere Anerkennung des Projektes Oliventraum macht sich in Spenden bemerkbar. „Unser angepeiltes Startkapital haben wir erreicht“, sagt Lehrer Harald Schröder.

Der Ordner „Schülerfirma“ hat an Umfang zugenommen: erste Kontaktaufnahme über Lehrerin Edelgard Muth-Inga mit dem italienischen Bürgermeister in Lucca Sicula, offizieller Besuch der Schulleitung im April, Reisevorbereitung bis zur Abwicklung des Produktverkaufes.

„Mit der Schülerfirma sollen die Jugendlichen Schlüsselqualifikationen erwerben. Sie erhalten einen Einblick in ökonomische Zusammenhänge sowie in Bereiche des nachhaltigen Wirtschaftens“ steht im Flyer. Den haben die Schüler unter die Leute gebracht. Nach den Ferien wird mit den Techniklehrern der spätere Verkaufsstand entwickelt und gezimmert. Eine Einführung in die italienische Sprache gibt Edelgard Muth-Inga. Dann folgt die Olivenernte. Infos unter www.nhs-olivenoel.blogspot.com.

Vorbestellungen

Die Möglichkeit zu Vorbestellungen haben etliche Kunden des "Oliventraums" schon genutzt. Mittlerweile sind über 60 Liter Öl vorbestellt. Die größte Menge wurde dabei von einem Unternehmer geordert - seine Geschäftpartner werden unseren "Oliventraum" als Weihnachtsgeschenk erhalten. Darum möchten wir hier seinen Namen nicht nennen.

Unser Öl kann per eMail (mailto: nhs-weinsberg@online.de), Fax (07134 / 994260) oder auch telefonisch (07134 / 994250) vorbestellt werden. Oder Sie senden einfach die Bestellkarte unseres Flyers (einfach die Grafik oben ausdrucken) an uns zurück.

Startkapital

Nachdem die Tombola beim diesjährigen Weinsberger Stadtfest ebenfalls erfolgreich verlief hat die Schülerfirma "Oliventraum" nun fast ihr gesamtes Startkapital erwirtschaftet.
Die Spenden unserer Förderer sowie die Erlöse aus dem Traubenplatzfest und vom Stadtfest haben versetzen uns in die Lage, unseren Geschäftsbetrieb ohne nennenswertes Minus zu beginnen. So kann voraussichtlich mit dem Verkauf des Öls der zweite Ernteaufenthalt in Lucca Sicula im Jahr 2008 gleich wieder vorfinanziert werden.

Ein großes Dankeschön geht an dieser Stelle nochmals an alle Spender und Helfer!

Tombola beim Stadtfest

Am vergangenen Wochenende war das Stadtfest in Weinsberg. Die Schülerinnen und Schüler (die gerade zusätzlich im Betriebspraktikum sind) unserer Schülerfirma haben gemeinsam mit ihren Eltern eine Tombola veranstaltet, um weiteres Startkapital für den "Oliventraum" zu erwirtschaften. Aus "gewöhnlich gut unterrichteten Quellen" war zu erfahren, dass die Tombola guten Anklang fand.

Allen beteiligten Eltern und Schülerinnen und Schülern sei hier für dieses weitere - durchaus nicht selbstverständliche - Engagement gedankt.

Das Foto stellte uns Frau Stöhr-Michalsky von der "Heilbronner Stimme" zur Verfügung. Sie begleitet unser Projekt von Seiten der Presse her. Auch für dieses schöne Foto danken wir herzlich!

Sponsoring für den Marktstand

Unseren Marktstand, den wir selbst bauen werden, wird mit 250 € gesponsort von der Volksbank Sulmtal.

Wir sagen ganz herzlich DANKE!

Spenden - wir bedanken uns!

Während den Pfingstferien ereichten uns weitere Spenden:

• Dr. Ilona Sepke, Lehrensteinsfeld, Jahnstr. 3
• Comau Deutschland GmbH, Heilbronn, Im Riedgrund 1

Wir bedanken uns für die großzügigen Spenden!
Auch weitere Spender werden wir in unserem Weblog veröffentlichen.

Was erwartet die Schülergruppe in Sizilien?

Nachdem Frau Muth-Inga in den Pfingstferien wieder in Lucca Sicula war, konnte sie dort mit den Verantwortlichen das Programm für den Aufenthalt im Oktober 2007 das Programm vorbesprechen.

Uns erwarten:

• Drei Tage Mitarbeit beim Ölfest.
• Mehrere Tage Olivenernte.
• Besuch von verschiedenen Ölmühlen und der Genossenschaft Villafranca Sicula.
  
• Ölprobe mit Anleitung.
• Nahrungsmittelunterweisungen
• Kennen lernen des Umlandes und der reichen Kultur Siziliens.

Wir bedanken uns für weitere Spenden

Weitere Spenden gingen auf dem Konto unseres Schulfördervereines ein:

• Postwirt Dieter Leonhard, Weinsberg, Marktplatz 1
  
• Dr. Jürgen Fink, Arzt für Innere Medizin, Weinsberg, Traubenplatz 3
• Metzgerei Reinhard, Weinsberg, Hauptstr. 2
• Ingenieurbüro Adolf Koch, Obersulm, Meisenbergstr. 59
• Blitzschutzbau und Schlosserei Leihenseder, Obersulm, Heerweg 2
  

Wir bedanken uns für die großzügigen Spenden!
Auch weitere Spender werden wir in unserem Weblog veröffentlichen.

Fotos vom Traubenplatzfest

Eine kleine Auswahl von Bildern. Alle anderen Fotos können in der Schule angeschaut oder auf CD gebrannt werden.

Spenden - wir bedanken uns!

Bis zum heutigen Tag gingen auf dem Konto unseres Schulfördervereines Spenden von folgenden Unternehmen oder freiberuflich tätigen Personen ein:

• Foto-Studio Vay in Weinsberg, Heilbronner Straße 41
  
• Dr. Jan Binder, Kinderarzt in Weinsberg, Traubenplatz 3
  
• Fa. Willi Unvericht, Elektrotechnik in Weinsberg, Keplerstr. 7
  
• Herrn Dipl-Ing. Milinko Zakic, Architekt in Weinsberg, Kernerstr. 17
• Fa. Leinz GmbH-Bedachungen in Obersulm, Dimbacher Str. 22
• Herrn Dipl.-Ing. Frank Seiter, Architekt in Ellhofen, Weinsberger Str. 2
• Sport-Gasser, Weinsberg, Heilbronner Str. 63
  

Wir bedanken uns für die großzügigen Spenden!
Auch weitere Spender werden wir in unserem Weblog veröffentlichen.

Traubenplatzfest - ein großer Erfolg

Unser Stand mit Würsten, Steaks, Pommes Frites und Getränken am Traubenplatzfest war ein Riesenerfolg! Alle Helferinnen und Helfer waren engagiert im Einsatz. Der wirtschaftliche Erfolg kann sich sehr sehen lassen.
Ein großes Dankeschön geht an:

• Frau Bosle - sie hatte die Anfrage der Stadt Weinsberg nach einem Stand weitergeleitet und war eine unermüdliche Organisatorin im Hintergrund. Ihre Krankengymnastik-Praxis war unser Lagerraum.
  
• Familie Risel - der Stand der "Sportfreunde Gellmersbach", den sie organisiert hatten, zusammen mit Grills, Kühlschränken und 1000fachem anderem Zubehör machte unseren Erfolg erst möglich. Auch ihre gute Zusammenarbeit mit der Metzgerei Reinhardt bezüglich Lieferung und Nachlieferung von Fleisch, Würsten und Pommes Frites war unbezahlbar.
  
• Familie Leisterer - ihr Schlepper und Hänger beförderte die großen Bauteile von Gellmersbach nach Weinsberg und wieder zurück.
• Familie Hummel - sie sorgte zuverlässig für den Nachschub an Getränken und Brötchen.
• Allen anderen Eltern, die tatkräftig im Hintergrund oder Vordergrund aktiv waren.
  
• Die Lieferanten: Metzgerei Reinhard und Bäckerei Hönnige aus Weinsberg sowie Getränke Limbach aus Eberstadt.
• All die Schülerinnen und Schüler, die unermüdlich am Grill standen und verkauften. Besonders denjenigen, die nicht mit nach Sizilien gehen und trotzdem sich vorbildlich engagierten.
• Die Lehrerinnen und Lehrer, welche am Wochenende ihre Freizeit am Stand opferten.

Fotos vom Fest werden dann folgen.

Unser Logo

Ein professioneller Grafiker, Herr Markus Berroth, hat uns ein Logo gestaltet. Es ist das erste Bild oben rechts. Mit seinem Grafikstudio Ideengut hat Herr Berroth auch einen überaus ansprechenden Flyer gestaltet (und vor allem gesponsort!), der am Traubenplatzfest (12./13. Mai 2007) das erste Mal Werbung für unser Öl machen wird.
Wir bedanken uns schon jetzt ganz herzlich bei Herrn Berroth!

Spende der Sparkassen-Stiftung

Herr Landrat Detlef Piepenburg teilt uns in einem erfreulichen Brief mit, dass unser Projekt "OlivenTraum" durch die Sparkassen-Stiftung der Kreissparkase Heilbronn mit 300,00 Euro unterstützt wird.

Wir sagen ganz herzlich DANKE SCHÖN !

Aus "La Sicilia" vom 15.4.2007

Deutsche Schüler und das Öl von Lucca Sicula

Einen kuriosen Werbe- und Wirtschaftsträger für die Wertschätzung und den Verkaufs ihres „Olivenöls extra Vergine“ haben die Bauern von Lucca Sicula zufällig in Deutschland gefunden. Eine motivierte Gruppe von Schülern einer weiterführenden Schule aus Weinsberg -einer Stadt etwa 50km entfernt von Stuttgart- wird sich im kommenden Herbst in Sizilien aufhalten, in Lucca Sicula wohnen, Oliven ernten und das Öl in den ortsansässigen Ölmühlen pressen und abfüllen lassen und dann das gefragte Produkt auf dem deutschen Markt verkaufen -versehen mit den Produktions- und Gütezeichen aus Sizilien. Es wurde eine offizielle Vereinbarung getroffen in Anwesenheit des Rektors der deutschen Schule Mayer, der Vorsitzenden der“ Gesamtschule Roncalli“ Bufalo, des Bürgermeisters Giovanni Olivieri , zweier Funktionären der ESA, Sutera und Catagnano, der Gemeinderäte und der lokalen Produzenten , die ihr Herz an die Initiative verloren hatten , weil die Idee reich an zukünftigen Möglichkeiten für die Zukunft ist. Das Projekt wurde auf den Weg gebracht durch die Idee eines nach Deutschland ausgewanderten Einwohners Lucca Siculas, Bernardo Inga, der zusammen mit seiner deutschen Frau Edelgard Muth schon im letzten Jahr eine kulturelle Partnerschaft mit dem Dorf Obergriesheim ins Leben gerufen hat. Die Beiden werden im nächsten Herbst die Schülergruppe begleiten, die dann Oliven erntet, am traditionellen Ölfest teilnimmt und in Deutschland dann das jungfräuliche Olivenöl verkaufen wird. Die deutsche Delegation, die sich in Lucca Sicula befindet, hat Kontakt mit Verwaltung und Bevölkerung auf genommen, hat einige lokale touristische Sehenswürdigkeiten besucht und ist sofort danach ins Heimatland zurückgekehrt. Nach Sizilien kommen sie im Herbst zurück zusammen mit einer klaren Vorstellung zur Durchführung des Projekts. Man spricht von einer tollen Initiative, einer wichtigen Möglichkeit ein lokales Produkt im Ausland bekannt zu machen, mit der persönlichen Bestätigung der Schüler, die ihre eigenen Erfahrungen im fernen Sizilien gemacht haben und sie an ihre Mitbürger weitergeben können. Inbegriffen ist die Möglichkeit, Wirtschaftsbeziehungen in Gang zu bringen, die auch für andere landwirtschaftlichen Zweige interessant sein können, vor allem für die Orangen.

Traubenplatzfest

Am 12. und 13. Mai 2007 ist das Traubenplatzfest in Weinsberg mit unserer Beteiligung. Wir verkaufen gegrillte Würste und Steaks sowie alkoholfreie Getränke. Vom Erlös werden unsere Reisekosten ergänzt.

Bitte in die Helferliste eintragen!

Sie liegt bei Herrn Schiller.

Wir haben einen Namen!

Seit heute hat unsere Schülerfirma einen Namen. Klassen waren aufgefordert worden, Vorschläge zu machen. Diese wurden dann vom Lehrerkollegium und den beteiligten Schülerinnen und Schülern bewertet.
Heraus kam folgender Name:

Oliventraum
Olivenöl aus Sizilien - von Schülern der NHS geerntet und verkauft.

Der Name ist eine Kombination. Der Vorschlag "Oliventraum" kam aus der Klasse 7b. Der Untertitel ist ein Vorschlag von Familie Berroth, ergänzt durch das Steuerungsteam.

Grüße aus Lucca Sicula

HALLO , MI CHIAMO SALVATORE BONGIORNO E SONO UN ABITANTE DEL COMUNE DI LUCCA SICULA , COLLABORO IN QUESTO PROGETTO CON IL SINDACO OLIVERI.
COMPLIMENTI PER IL LAVORO CHE STATE SVOLGENDO IN INTERNET,AMMIRO IL VOSTRO INTERESSE PER IL NOSTRO PAESE CONTINUATE COSI'.

DISTINTI SALUTI DA SALVATORE BONGIORNO LUCCA SICULA 18-04-07

Aus dem "Giornale di Sicilia"

Vergangene Woche erschien folgender - jetzt ins Deutsche übersetzter - Artikel im "Giornale di Sicilia":

Initiative. Schüler werden an Olivenernte teilnehmen

Lucca, Ölfest mit 10 Deutschen

LUCCA SICULA(*miru*)

Zehn deutsche Schüler der Nachbarschaftshauptschule Weinsberg werden vom 19. bis 27. Oktober dieses Jahr das kleine Bergdorf besuchen um den Organisatoren des Ölfestes hilfreich zur Seite zu stehen und um bei der Olivenernte sowie bei der Produktion des hochwertigen Olivenöls teilzunehmen.

Im Tausch dafür werden sie Flaschen mit Olivenöl erhalten, die sie dann in ihrer Stadt verkaufen werden. Die erhaltenen Flaschen dienen dazu, die notwendigen Spesen für die Durchführung dieser interessanten Initiative zu decken.

Das ist das Projekt, dem sich der Gemeinderat von Lucca Sicula mit Leib und Seele gewidmet hat- auf Anfrage des Rektors Ernst Mayer, der letzten Donnerstag mit einigen Lehrern das kleine Bergdorf besucht hat um mit Bürgermeister Giovanni Olivieri und dem Verantwortlichen für Öffentlichkeitsarbeit Audenzio Giarratano die Details der Initiative zu besprechen.

Die Idee für das Projekt, für das die deutsche Lehrerin Muth-Inga, die seit längerer Zeit mit der kleinen Kommune in Agrigent verbunden ist Verantwortung übernommen hat, basiert auf dem Konzept eine kleine Schülerfirma zu gründen. Der Gedanke dabei ist, die Schüler als Hauptakteure bei den verschiedenen Phasen der landwirtschaftlichen Arbeit teilnehmen zu lassen.

Dabei obliegt die Deckung der Finanzen ganz bei der deutschen Schule.

Mittels dieser ehrgeizigen Initiative ist es vielleicht möglich auch in Deutschland das hochwertige Olivenöl bekannt zu machen und die Wertschätzung vor allem für das biologische Öl zu fördern.

Zufriedenheit wurde vom Bürgermeister Olivieri und Assessor Giarratano ausgedrückt.

Michele Ruvolo

Offizieller Besuch in Lucca Sicula

In den Osterferien hat unser Schulleiter, Herr Ernst Mayer, zusammen mit Frau Muth-Inga in Lucca Sicula die offiziellen Kontakte zur Kommune gefestigt und wichtige Schritte für unsere Schülerfirma getan.
Nicht nur der Empfang beim Bürgermeister Dott. Giovanni Olivieri war wichtig. Vor allem das große Entgegenkommen und die Herzlichkeit in Lucca Sicula waren für Herrn Mayer überwältigend. Die Kommune Lucca Sicula setzt ihrerseits auch große Erwartungen in das Projekt. Die Nachbarschaftshauptschule Weinsberg wird alles in ihrer Macht Stehende tun, um aus diesem Projekt eine gute und sinnvolle Sache zu machen.

Offizieller Empfang

Bei einem offiziellen Empfang der Kommune Lucca Sicula durch den Bürgermeister Dott. Giovanni Olivieri wurde vereinbart, gemeinsam das Projekt Schülerfirma "Produktion und Verkauf von Olivenöl" zu beginnen. Von Seiten Lucca Siculas wurde schon vieles in Gang gesetzt: Die Schule dort bereitet sich vor, Olivenproduzenten freuen sich auf die Helfer aus Weinsberg und die Kommune hat Fördermittel bei der EU beantragt.
Natürlich gehörte zum offiziellen Teil auch ein offizielles Mittagessen dazu.

Rund um die Olive

Viel dreht sich in Lucca Sicula um die Olive - und das soll ja auch in unserer Schülerfirma so sein.
Darum erkundete Herr Mayer gemeinsam mit seiner Frau und Ehepaar Muth-Inga die Olivenhaine. Auch wenn noch keine Erntezeit ist, versuchte sich Herr Mayer schon mal in der Technik des Olivenerntens. Dabei werden mit einem kleinen Rechen (ähnlich wie solchen, die Kinder im Sandkasten benützen) die Oliven sorgfältig vom Baum abgestreift. Da in Lucca Sicula die Bäume niedrig gehalten werden, ist dies ohne große Kletteraktionen möglich.
Später in der Ölpresse werden die Oliven dann gepresst. Wie man sieht, geschieht das mit modernen Maschinen aus Edelstahl. Die Zeiten der handbetriebenen Ölmühle sind (wie beim Pressen von Trauben bei uns) vorbei.

Auf dem letzten Bild ist zu erkennen, wie aus einem Edelstahltank Olivenöl für eine Verkostung entnommen wird.

Alte Handarbeitstraditionen

Um die hohe Arbeitslosigkeit von Frauen zu mildern, wurde durch die Universität Palermo ein Projekt initiiert. Ältere Frauen geben ihre Fertigkeiten in der Herstellung alter Handarbeitstraditionen an jüngere Frauen weiter. Zur Zeit des Besuches in Lucca Sicula war in der dortigen Schule eine Ausstellung der ersten Produkte dieses Projektes zu sehen.

Nicht nur Olivenöl ...

In Lucca Sicula gibt nicht nur Olivenbäume und das entsprechende Öl.

Zum Beispiel finden sich über weite Strecken des Jahren reife Orangen am Baum. Auch Schafsmilch wird gewonnen, hier sieht man, wie das Melken erfolgt. Und natürlich leben auch Kinder in Lucca Sicula. Eine Schuluniform, hier bei zwei Grundschülern zu sehen, ist obligatorisch.

Aktuelle Wettervorhersagen

Aktuelle Wettervorhersagen für Palermo findet man hier, z.B. bei Wetteronline