Hier ein Bericht und Fotos von Frau Muth-Inga über die Mandelernte in Lucca Sicula:
Die Mandelernte ist in vollem Gange.
Da es zur Zeit sehr warm ist gehen die Bauern schon recht
früh am Morgen aufs Feld um die Bäume abzuernten.
Dabei werden die Mandeln mit Stecken aufs Netz geschlagen
und dann in Säcke gegeben.
Die Außenhaut ist
mit "Flaum" bedeckt. Dieser Flaum verursacht beim Ernten starkes
Jucken am Körper, es empfiehlt sich lange Hosen und langärmelige Hemden zu
tragen.(Im Moment herrschen in Sizilien Temperaturen von ca. 40 Grad!)
Spätestens um 11 Uhr sind die Bauern schon wieder zuhause.
Dort geht die richtige Arbeit erst los: Die Mandeln
müssen von ihrer Hülle befreit werden,
damit sie austrocknen können.
Meist hilft die ganze Familie bei der Arbeit. Die braunen
Mandeln werden zum Trocknen in die Sonne gelegt und dann wieder in Säcken
gelagert bis zum Verkauf.
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